Chinesisches Gericht mit süßsaurer Sause
Ich bin begeistert von der asiatischen Küche. Die Gerichte sind vielfältig, raffiniert, gesund und vor allem lecker. Natürlich gehe...
Kategorie: Hauptspeisen
Dorade aus dem Päckchen
Die ersten Frühlingstage sind so herrlich warm und ich wollte am Samstag so viel Zeit wie möglich draußen in...
Rinderrouladen
Rouladen sind ein berühmtes und beliebtes Fleischgericht. Dafür kann man verschiedene Fleischsorten verwenden. Letzten Sonntag hatten wir Rinderrouladen. Die...
Omelett mit Bärlauch und Ziegenfrischkäse-Taler
Der Frühling ist da. In meinem Garten blühen Krokusse, Narzissen, Hyazinthen. Und es duftet herrlich nach Bärlauch. Die zarten,...
Lasagne
Lasagne ist ein Pasta Klassiker, der in verschiedenen Variationen zubereitet werden kann und somit wird sie auch bei uns...
Plow
Plow oder Plov ist ein Gericht des Orients. Lecker, herzhaft und einfach. Ob mit Lamm, Schwein, Rind, Kalb oder...
Gebackene Hähnchenkeulen mit Kartoffeln und Süßkartoffeln
Ich liebe Backofengerichte. Sie sind nicht nur lecker, sondern nehmen bei der Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch. Gebackene...
Fettuccine Toscane mit Zucchini Carbonara
Es gibt Tage, an denen man sich wirklich schwer mit der Frage "Was koche ich denn heute bloß?" tut....
Hähnchenflügel in einer feinen Knoblauchsoße
Hähnchenflüge in einer feinen Knoblauchsoße ist eine pure Gaumenfreude. Dazu gibt es gebackene Kartoffeln und überbackenes Gemüse wie Brokkoli...
Dampfnudel mit einer Salzkruste
Gefüllte Dampfnudeln mit einer Salzkruste, diese hausgemachte Köstlichkeit ist ein altes Familienrezept. Meine liebe Oma hat sie so hervorragend...