Vanillezucker selbst gemacht
Vanillezucker ist ein Bestandteil fast jeden Gebäcks. Da ich viel backe, mache ich meinen Vanillezucker selber. Und so geht...
Schlagwort: Gebäck
Husarenkrapfen
Husarenkrapfen sind immer die ersten Plätzchen, die ich zu Weihnachten backe. Das Rezept dafür habe ich vor Jahren in...
Windbeutel gefüllt mit Forellen-Lachs Aufstrich
Dieses Gebäck aus Brandteig hat verschiedene Namen. In Deutschland sagte man dazu Windbeutel, in Russland Profiterole, in der Türkei...
Plazinde mit Kürbis
Schon als Kind wurde ich von Mama und Oma mit diesem Gericht bekocht. Im Herbst, wenn die ersten Kürbisse...
Zwetschgenkuchen
Die ganze Woche schon träumte ich von einem Zwetschgenkuchen. Herbst ohne Zwetschgenkuchen ist für mich wie Weihnachten ohne Plätzchen....
Kartoffelschiffchen
Gestern hatten wir Kartoffel Tag. Es gab zum Mittagessen eine Kartoffel Cremesuppe und Kartoffelschiffchen. Kartoffelschiffchen Zutaten reichen für ca....