Radicchio Ziegenkäse Salat Ein gutes Essen beginnt mit einer leckeren Vorspeise. Dieser Rohkostsalat aus Radicchio, Karotten, Rote Bete und Wirsing angerichtet auf...
Honigkuchen Es gibt Kuchen, die man gerne im Winter isst und bäckt. Dieser gehört dazu. Honigkuchen ist immer etwas Besonderes,...
Trauben-Cookies Dessert Das Rezept hat meine Tochter vor einigen Jahren von ihrer Freundin erhalten und zubereitet. Das Trauben-Cookies Dessert ist bei uns...
Kuksi (koreanisches Gericht) Eine Suppe erwärmt im Winter Leib und Seele. Kuksi ist eine sehr leckere koreanische Suppe mit Spaghetti, Fleisch und...
Sauerkraut selber machen Sauerkraut selber machen ist einfacher als man denkt. Frisch gegorenes Sauerkraut ist in den Wintermonaten eine wunderbare Sache. Die Milchsäurebakterien,...
Lachspastete Lachspastete ist ein wunderbares Gericht, das man als Vorspeise oder zu kalten Platten zubereiten kann. Ich bereite sie zu...
Schoko-Herzen Wenn in Plätzchen dunkle Schokolade auf weiße trifft, gebacken in Herzform, verfeinert durch Cranberrys und Pistazien, dann ist es...
Nugattaler Die Weihnachtsbäckerei geht weiter. Nächster Klassiker der zu jedem Weihnachtsfest gehört, sind bei mir Nugattaler.Nugattaler Zutaten 300 g Mehl...
Pastinakenchips Pastinaken sind bei uns ein absolutes Muss in der Winterküche. Ob kalt oder warm Pastinakenchips schmecken immer. Kurz in...
Wintersalat Von der Vielzahl an herzhaften und deftigen Salaten ist der Wintersalat unser Lieblingssalat. Als meine Kinder noch klein waren, haben...