Birnen Schokokuchen
Letzten Sonntag gab es bei uns Hirschgulasch (Rezept kommt später). Serviert habe ich diesen mit Preiselbeeren und Williams Christ...
Schlagwort: Thermomix
Dampfnudel mit einer Salzkruste
Gefüllte Dampfnudeln mit einer Salzkruste, diese hausgemachte Köstlichkeit ist ein altes Familienrezept. Meine liebe Oma hat sie so hervorragend...
Lachspastete
Lachspastete ist ein wunderbares Gericht, das man als Vorspeise oder zu kalten Platten zubereiten kann. Ich bereite sie zu...
Schoko-Herzen
Wenn in Plätzchen dunkle Schokolade auf weiße trifft, gebacken in Herzform, verfeinert durch Cranberrys und Pistazien, dann ist es...
Apfel-Cranberries-Strudel
Äpfel sind ja bekannterweise sehr gesund. Empfohlen wird einen Apfel pro Tag zu essen. So achte ich darauf, dass...
Manty mit Kürbishackfleisch Füllung (asiatisches Gericht)
Vergangenen Sonntag hatten wir Manty mit Kürbishackfleisch Füllung zu Tisch. Manty ist ein asiatisches Gericht und in der Zubereitung...
Trauben-Chutney
Chutney. Davon habe ich schon viel gehört, auch schon mal Mangochutney gegessen, selbst gemacht aber noch nicht. Da ich...
Forellen-Lachs Aufstrich
Selbst gemachte Brotaufstriche werden immer beliebter. Mein absoluter Favorit ist der Forellen-Lachs Aufstrich mit Karotten, Dill und Knoblauch verfeinert...
Windbeutel gefüllt mit Forellen-Lachs Aufstrich
Dieses Gebäck aus Brandteig hat verschiedene Namen. In Deutschland sagte man dazu Windbeutel, in Russland Profiterole, in der Türkei...
Traubensenf
Unsere Isabella, so heißt die Rebsorte, der Trauben die in unserem Garten wächst, hat dieses Jahr einen sehr hohen...