Dorade aus dem Päckchen
Die ersten Frühlingstage sind so herrlich warm und ich wollte am Samstag so viel Zeit wie möglich draußen in...
Schlagwort: köstlich
Omelett mit Bärlauch und Ziegenfrischkäse-Taler
Der Frühling ist da. In meinem Garten blühen Krokusse, Narzissen, Hyazinthen. Und es duftet herrlich nach Bärlauch. Die zarten,...
Hähnchenflügel in einer feinen Knoblauchsoße
Hähnchenflüge in einer feinen Knoblauchsoße ist eine pure Gaumenfreude. Dazu gibt es gebackene Kartoffeln und überbackenes Gemüse wie Brokkoli...
Hackfleisch Frikadellen
Hackfleisch Frikadellen oder Fleischküchel, ein Fleischklassiker, der leicht zubereitet ist. Sie bringen Abwechslung in den Speiseplan, lassen sich hervorragend...
Kastanien Suppe
Wenn ich im Herbst in meinem Garten arbeite und höre wie die Kastanien von unserem Kastanienbaum runter rasseln, dann...
Königsröllchen
Hackfleisch ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Ob als Frikadellen, Hackbraten oder Hack in Kombination mit Nudeln oder Reis....
Lachs auf Sauerkraut
Sauerkraut angerichtet mit Kümmel, Zwiebeln und etwas Ziegenrahm schmeckt sehr fein. Heute habe ich einen Versuch gewagt: Lachsfilets auf...
Trauben-Cookies Dessert
Das Rezept hat meine Tochter vor einigen Jahren von ihrer Freundin erhalten und zubereitet. Das Trauben-Cookies Dessert ist bei uns...
Pastinakenchips
Pastinaken sind bei uns ein absolutes Muss in der Winterküche. Ob kalt oder warm Pastinakenchips schmecken immer. Kurz in...
Vanillekipferl
Weihnachten ist ohne volle Teller bunter Plätzchen unvorstellbar. Und in den Teller gehören unbedingt Vanillekipferl. Vanillekipferl sind Klassiker, die...