Gespickte Hähnchenbrustfilet
Am Sonntag gab es gespickte Hähnchenbrustfilets. Hähnchenbrust besteht aus reinem Muskelfleisch und ist sehr mager. Um es etwas saftiger...
Neuigkeiten
Traubensenf
Unsere Isabella, so heißt die Rebsorte, der Trauben die in unserem Garten wächst, hat dieses Jahr einen sehr hohen...
Pizza Brot
Wenn einfache belegte Brote langweilig werden, mache ich mir ein Pizza Brot. Morgens auf die schnelle oder wenn wenig...
Pfannkuchensäckchen mit Kürbisfüllung
Das der Kürbis in der Kulinarik vielfältig einsetzbar ist, ist schon lange bekannt. Ich persönlich habe Kürbis ausschließlich nur...
Rotbarschfilet überbacken
Fisch ist ein willkommenes Essen bei uns zu Hause. Mir persönlich schmeckt die überbackene Variante besonders. Bei dieser Zubereitung...
Garnele auf Zucchini in Kokossauce
Heute habe ich nicht viel Zeit zum Kochen. Das Herbstwetter ist herrlich und in unserem Garten sind einige Arbeiten...
Reis mit Karotten
Reis ist eine wunderbare Beilage, kombinierbar fast mit jedem Gemüse und mit jeder Fleischart. Herzhaft oder süß, Reis hat...
Plazinde mit Kürbis
Schon als Kind wurde ich von Mama und Oma mit diesem Gericht bekocht. Im Herbst, wenn die ersten Kürbisse...
Kartoffelsalat
Jeder kennt wahrscheinlich, dass vom Vortag ein paar Salzkartoffeln übrig geblieben sind. Diese reichen für eine volle Malzeit nicht...
Zwetschgenkuchen
Die ganze Woche schon träumte ich von einem Zwetschgenkuchen. Herbst ohne Zwetschgenkuchen ist für mich wie Weihnachten ohne Plätzchen....